Mätästys (mounding)

Mätästys tarkoittaa maan muoklkausta, jossa maan pintaan kuopaistaan kaivinkoneella tai kuokalla kunnon kuoppa ja käännetään kauhan sisältö kuopan viereen “ylösalaisin” sekä istutetaan taimi näin syntyneen mättään päälle. Mätästystä käytetään yleensä veden vaivaamilla mailla.