Uusi puu -kilpailu 2025: Pandan suklaalevy käärittiin paperiin
Uusi puu kertoo uusista puupohjaisista ratkaisuista, niiden yhteiskunnallisesta vaikutuksesta ja miltä alan tulevaisuus näyttää. Tutustu mihin puu pystyy Uusipuu.fi-sivustolla.
UPM Specialty Papersin ja Orkla Suomen yhteisessä pilotissa testataan, miten muovikääre korvataan paperisella ilman, että suklaan säilyvyys tai pakkausprosessit vaarantuvat.
Elintarvikkeiden pakkaamisessa muovia on käytetty pitkään sen suojaavien ominaisuuksien vuoksi. Panda-maitosuklaalevyn uusi paperikääre on osa kokeilua, jossa perinteiset muoviset pakkaukset pyritään korvaamaan kierrätettävillä, uusiutuvilla vaihtoehdoilla tuotteen säilyvyydestä tinkimättä.
Orkla Suomi ja UPM Specialty Papers ovat toteuttaneet puoli vuotta kestävän pilottijakson, jonka aikana Panda-maitosuklaata myytiin paperisessa kääreessä.
Kääre on valmistettu UPM Asendo™ Pro 75 g/m2 -barrierpaperista, jonka rasvankesto-ominaisuudet vastaavat maitosuklaan vaatimuksia. Uuden kääreen voi kierrättää kartonkijakeena. Kääreen saumaus onnistuu Orklan olemassa olevilla pakkauskoneilla ilman suuria laiteinvestointeja. Pakkauksen kehitystyössä on ollut mukana myös painotalo Walki Westpak.
Perinteisesti suklaalevyjen pakkauksissa on käytetty muovia tai paperi–muovilaminaattia, jolla tuote on suojattu kosteudelta ja rasvalta. Orkla Suomen ja UPM:n uudessa puupohjaisessa ratkaisussa on pyritty yhdistämään suojaavat ominaisuudet ja kierrätettävyys. UPM Asendo Pro -paperi on sertifioitu elintarviketurvallisuuden osalta (BfR, FDA) ja läpikäynyt kattavat testit.
Paperin raaka-aine on kestävästi hoidetuista metsistä. Materiaali täyttää sekä kansainväliset elintarviketurvallisuuden että kierrätettävyyden kriteerit, ja sen ympäristövaikutuksia on arvioitu elinkaariajattelun pohjalta.
Orkla Suomen ja UPM:n pilotin tavoitteena on kerätä kokemuksia tuotteen toimivuudesta koko arvoketjussa valmistuksesta kuluttajakokemukseen. Kevään ja kesän 2025 pilottivaiheen jälkeen ratkaisu arvioidaan ja sen jatkotoimenpiteistä päätetään.
Hanke kytkeytyy laajempiin pyrkimyksiin vähentää fossiilisten raaka-aineiden käyttöä ja vastata EU:n tuleviin pakkausvaatimuksiin. Kuitupohjaisilla pakkauksilla on huomattavasti korkeampi kierrätysaste kuin muovilla, ja niille on olemassa toimiva kierrätysinfrastruktuuri. Tämä voi tuoda niille myös taloudellista kilpailuetua lainsäädännön uudistuessa.
Forest.fi ja Uusi puu ovat Suomen Metsäyhdistyksen hankkeita.